食材:
巧克力170克,黄油170克,鸡蛋120克,糖112克,蛋糕粉80克,泡打粉2克,山核桃70克,盐1克
制作步骤:
- 将黄油和巧克力隔水融化。
- 将鸡蛋和砂糖放入盆内搅拌。
- 将步骤1和2的物料拌匀。
- 将山核桃切碎放入蛋糕粉、盐、泡打粉中。
- 将步骤4的料倒入步骤3中拌匀后倒入模具中,模具中先用锡纸包好,175度烘烤25至35分钟。(烘烤时间视烤箱而定)
芭蕉叶烤海鲈鱼
食材:
海鲈鱼1300克,小洋葱100克,大蒜末30克,香茅25克,柠檬汁15克,柠檬叶10克,小鸟椒5克,盐4克,香菜沫35克,桑巴酱60克,糖10克
制作步骤:
泰式椰汁鸡汤
食材:
香茅15克,南姜10克,柠檬叶4克,小鸟椒2克,椰酱220克,鸡胸肉200克,草菇30克,鱼露8克,糖5克,柠檬50克,菜2克,鸡汤100克,蘑菇30克
制作步骤: