菲仕乐学院梦想照进现实

菲仕乐的产品不仅仅只是厨具,更是醇美雅致的生活艺术品。一个以学习、交流、分享、实践、领会、进步、热爱等积极健康的餐厨文化活动悄然在Fissler展开,这便是Fissler Academy,自此,菲仕乐在引领厨具、艺术、生活多年之后又开辟了一个餐厨学术领域的新视野。

Fissler Academy的普通成人课程囊括各种与品质生活相关的主题,小朋友和专业厨师也有专属于自己的定制课程。同时菲仕乐与不同领域国际权威顾问团联袂,打造更具影响力和吸引力的Academy权威机构,通过美食鉴赏、烹饪体验及精品生活分享等,帮助学员成就幸福美好生活。

分享美食的快乐

如果说菲仕乐艺术殿堂的梦幻之旅将各种厨房及生活用品的外在表现得淋漓,那么全新推出的Fissler Academy则是通过另一种方法,诠释了美食生活中更重要的意义,即人与人之间的交流与分享——在很多人心目当中,菲仕乐早就超越了单纯的产品层面,Fissler Studio就像温暖的家,任何时候,所有热爱美食的人都可以停下匆匆的脚步,闻一闻食物的香气,尝一尝新鲜出锅的点心。

学习,交流、分享、实践、领会、进步,“授人以鱼不如授人以渔”,每一个菲仕乐爱用者都经历过这样美妙的过程。在Fissler Academy正式问世之前,菲仕乐已经在全国各大城市以各种形式的Cooking Class了解顾客需求,尝试让顾客参与菲仕乐定制课程。经过几年的酝酿,Fissler Academy就这样顺风顺水地成形了,上海与北京成为首批试水成功的城市。

美食学习无极限

Fissler Academy究竟是什么?虽然看上去充满学术气息,可它将是一个让你暂时抛开压力,忘情于美食的乐土。事实上,这里既是一个接受国际餐厨生活知识、分享交流的平台,也是一个生活的心灵捕手,鼓励、启发、思索进而获得更加恬淡又光明的生活智慧的幸福家园。在这里,没有紧张复杂的学习感觉,却能轻松愉快地掌握各种与生活息息相关的东西:中西烹饪及美食文化、食品成分鉴别、餐桌上的文化与礼仪、咖啡和茶的品鉴艺术、舌尖上的美酒美器、橄榄油的秘密、营养学与生活、艺术鉴赏与感悟等等。

凡是与健康、优质生活有关的内容,都能在Fissler Academy体验到;同时菲仕乐与不同领域国际权威顾问团联袂,打造更具影响力和吸引力的Academy权威机构,帮助学员成就幸福美好生活。在课程设置方面,也全无界限,除了普通成人的各种主题课程,还有针对小朋友的内容;甚至专业厨师,也有专属于自己的定制课程哦。因为热爱、所以学习,现在羡慕菲仕乐的员工,“近水楼台”就是这个节奏啊,能够先获得Fissler Academy的必修与自选课程。

9
全国课程开通城市
1288
会员人数
38
专业厨师
288
课程种类

Jay

14年星级酒店工作经验。曾在东亚富豪酒店、由由喜来登酒店、和平饭店和新天地朗庭酒店担任厨房主管和西点副主厨。擅长法式西点和西餐。

Anthony

9年星级酒店工作经验。曾在上海外高桥皇冠假日酒店、皇家艾美酒店和上海新天地朗庭酒店担任厨房主管和西餐副主厨。擅长地中海和东南亚菜系。

Alex

11年星级酒店工作经验。曾在上海龙之梦丽晶酒店、瑞吉红塔酒店和上海栢悦酒店担任厨房主管。擅长意大利菜和地中海菜系。

Gorden

Gorden拥有10年超五星级酒店和餐厅的工作经验,擅长法式料理、澳洲美食的烹饪,从外滩三号到PARK HYATT再到与Fissler Academy的合作,Gorden希望将自己中西方烹饪经验与感受、食材的活力与美食及烹饪爱好者分享。

Luigi

拥有十多年超五星级酒店烹饪管理经验,曾远赴意大利学习传统西餐烹饪技巧,深谙西餐烹饪精髓。回国后曾任上海金茂君悦大酒店意大利餐厅副厨师长、上海柏悦酒店世纪100餐厅厨师长。如今,Luigi与菲仕乐合作,担任资深美食发展经理职务,将中西方烹饪技巧以及经典菜式融为一炉,为美食爱好者们传授烹饪秘诀,分享美食体验。

Kelvin

15年星级酒店工作经验。曾在上海四季酒店,柏悦酒店,新天地朗廷酒店等多家奢华酒店任命为厨师长及酒店行政副总厨。擅长法国、意大利、西班牙等传统西式烹饪。

孝伟

曾在励骏酒店、昆泰嘉华酒店担任面包房主管。擅长各式甜品。

康冰冰

曾在park plaza担任厨师。

荣誉

15年星级酒店工作经验。曾在北京励骏酒店、MAISON BOULUD米其林二星法餐厅等多家五星酒店任命为厨师长。擅长各类西餐,是一位技术全面的资深主厨。特别擅长与客人沟通,将意见吸纳并改进,在出品方面精益求精。

胡彬

曾在星期五餐厅担任厨房管理。