食材:
水1升,盐50克,鲜酵母5克,面粉1.8公斤,罗勒酱50克,新鲜小番茄80克,水牛芝士100克,罗勒叶2克,香肠40克,巴马臣芝士粉7克
制作步骤:
- 将水与盐先混合溶解,再把酵母混合进去。
- 把面粉依次慢慢的揉捏进水里,进行面团的制作,过程大约40分钟。使其成团状,表面光滑。
- 将面团分成230克一个的团。
- 将番茄一切二,撒少许盐入烤箱蒸烤130度5分钟。
- 将面团甩成直径28cm的圆饼,涂上罗勒酱,依次撒上烤箱500度,烤至面皮周围金黄色,即可。
食材:
水1升,盐50克,鲜酵母5克,面粉1.8公斤,罗勒酱50克,新鲜小番茄80克,水牛芝士100克,罗勒叶2克,香肠40克,巴马臣芝士粉7克
制作步骤:
材料:
鳕鱼240克,水瓜榴5克,大蒜片5克,黑橄榄5克,鸡尾洋葱6克,罗勒叶3克,干辣椒2克,番茄沙司100克,海鲜汤150克,蛤蜊30克,虾仁30克,柠檬15克,芝麻菜10克,去皮土豆100克,奶油80克,黄油20克,豆蔻粉1克
步骤: